鲱鱼罐头怎么吃才正确？
食用方法是：将罐头中的鲱鱼弄碎，拌上番茄片、熟土豆片、洋葱丝，搭配蘸有酸奶油或黄油的薄饼食用
将鲱鱼罐头放入冰箱冷藏，再放入水中打开。由于发酵产生的气体使罐头内的气压升高，如果在室温下打开，罐头很有可能会喷溅出黏稠的液体， 而冷藏会降低罐内气压，有效防止汁液喷溅。放入水中打开鲱鱼罐头则可以防止恶臭气味向外散播。
延伸阅读
鲱鱼罐头是不是腐烂了？
不是。
鲱鱼罐头最大的特点就是它的臭味。这是由于它独特的制作工艺，鲱鱼在发酵过程中会生产出厌氧菌，这种细菌又被称为菌中王者。在鲱鱼发酵的过程中厌氧菌会不断生长，并且散发出丙酸，硫化氢，乙酸等物质，这些物质混合起来，就会散发出大家熟悉的恶臭了。
鲱鱼罐头的做法？
鲱鱼罐头，号称是世界头号可以吃的生化武器，当之无愧。如果你是第一次开启鲱鱼罐头，请切记一定要在户外一定要做好心理准备一定要周围没人一定要浸泡在水里缓慢开启。根据臭度检测数据，湖南长沙臭豆腐为420Au，而鲱鱼罐头是臭豆腐的20倍，高达8070Au。2006年英国航空和法国航空突然将鲱鱼罐头列为最高危险品，和枪支炸药同级，禁止携带禁止托运，同时要求瑞典机场免税店停止销售鲱鱼罐头，不久后许多航空公司也纷纷发布了类似条款。理由是万一有罐头在机舱密闭空间内破裂，飞机将成为人间炼狱，机上的所有人将生不如死
马铃薯去皮中火水煮半小时煮透，过凉水降温，切1cm厚片
洋葱切丁
小葱切葱花
准备几块黄油，回室温
准备一小盒酸奶油
